09.10　姜、番红花、姜黄、麝香草、月桂叶、咖喱及其他调味香料：
　　　　　 —　　姜：
　　　 11　— — 未磨
　　　 12　— — 已磨
　　　 20　—　　番红花
　　　 30　—　　姜黄
　　　　　 —　　其他调味香料：
　　　 91　— — 本章注释一（二）所述的混合物
　　　 99　— — 其他

　　本品目包括：
　　一、姜（包括不宜即供食用的鲜姜、暂时盐渍的姜）；用糖浆腌制的姜除外（品目20.08）。
　　二、番红花，即番红花植物的花的已干柱头及花柱。报验时番红花也可呈桔红色粉末状，它具有一股强烈刺鼻的香味，含有稳定性很差的色素，用于调味，也用于制糖果及医药。
　　三、姜黄或郁金，有时又因其鲜艳的黄色而被误称为“红花”。贸易上姜黄根茎有时为整根，更多的为粉状。
　　四、麝香草（包括野麝香草）及月桂叶，不论是否干制。
　　五、咖喱粉，用不同比例的姜黄（郁金）、各种调味香料（例如，芫荽、黑胡椒、枯茗子、姜、丁香）及其他一些虽不归入本章，但常作为香料用的调味料（例如，大蒜粉）混合而成。
　　六、莳萝子及胡芦巴子。
　　七、品目09.04至09.10所列产品的混合物，例如，胡椒（品目09.04）与品目09.08所列产品的混合物。当以上混合物的配料单独报验时，它们应分别归入不同品目。