10.03　大麦（+）
　　　 10　—　　种用
　　　 90　—　　其他

　　大麦麦粒比小麦麦粒更为饱满，主要用作牲畜饲料、制麦芽；精碾或制成珠粒后，用于做汤或烹饪食品。
　　青稞与大多数谷物不同，其稃与麦粒在生长过程中紧密相连，一般脱粒或扬簸不能使其分开。青稞为草黄色，两端较尖，只有在报验时仍未脱壳，才归入本品目；如果已脱壳，则归入品目11.04。脱壳需经过一种碾磨工序，这种碾磨有时将麦皮亦碾磨掉一部分。
　　天生就无稃的大麦，如果未经脱粒或扬簸以外的其他加工，仍归入本品目。
　　本品目不包括：
　　（一）发芽大麦（麦芽）、烘焙麦芽（参见品目11.07的注释）。
　　（二）烘焙大麦（咖啡代用品）（品目21.01）。
　　（三）在烘焙过程中从发芽麦粒分出来的麦芽新芽及其他酿造废料（粮食、啤酒花等的渣滓）（品目23.03）。
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子目注释：
子目1003.10
　　子目1003.10所称“种用”，仅包括由本国主管部门认可作为播种用的大麦。