11.04　经其他加工的谷物（例如，去壳、滚压、制片、制成粒状、切片或粗磨），但品目10.06的稻谷、大米除外；谷物胚芽，整粒、滚压、制片或磨碎的：
　　　　　 —　　滚压或制片的谷物：
　　　 12　— — 燕麦的
　　　 19　— — 其他
　　　　　 —　　经其他加工的谷物（例如，去壳、制成粒状、切片或粗磨）：
　　　 22　— — 燕麦的
　　　 23　— — 玉米的
　　　 29　— — 其他
　　　 30　—　　谷物胚芽，整粒、滚压、制片或磨碎的

　　本品目包括所有未制作的谷物碾磨产品，但细粉（品目11.01及11.02）、粗粒、粗粉和团粒（品目11.03）及残渣（品目23.02）除外。关于本品目包括的产品与本品目不包括的产品之间的区别，参见本章总注释的第一款。
　　本品目包括：
　　一、谷物片（例如，大麦片或燕麦片），通过对整颗谷粒（不论是否去壳）、粗磨谷粒、下列二、三两款及品目10.06注释二至五所列产品进行碾压制得。加工时谷粒通常用蒸气加热或在加热滚筒之间碾轧。玉米片之类的早餐食品是可即供食用的熟食，与类似的熟谷物制品一样，归入品目19.04。
　　二、已脱壳但未去皮的燕麦、荞麦及小米。
　　但本品目不包括除脱粒或扬簸外未经其他加工的天生无壳的燕麦（品目10.04）。
　　三、去壳或经其他加工除去其全部或部分谷皮（即壳下的衣）的谷物。加工后可见其粉质子实。青稞如果已经去壳，也归入本品目（这种谷物因壳紧附于子实上，仅经脱粒或扬簸不能使壳脱离，只有碾磨才能去壳 参见品目10.03的注释）。
　　四、制成珠粒的谷物（主要是大麦），即整个谷皮几乎全部去除，谷粒两端较圆的谷物。
　　五、粗磨谷物，即经斩切或破碎的谷物碎粒（不论是否去壳），它不同于谷物粗粒，碎粒较粗糙，而且形状更加不规则。
　　六、谷物胚芽，在碾磨第一阶段即从谷物脱出的完整或稍为扁平（滚压）的胚芽。为了便于保存，胚芽可以部分脱脂或作热处理。根据不同用途，胚芽可制片或磨碎（粗磨或精磨），也可以加入维生素，以补偿加工中失去的营养成分等。
　　完整或滚压胚芽一般用于提取油类。制片或磨碎胚芽用于制食物（饼干、其他烘焙糕饼及营养食品）、动物饲料（补充饲料）或药物。
　　谷物胚芽提取油类后的残渣归入品目23.06。
　　本品目也不包括：
　　（一）去壳、半碾磨或全碾磨的大米（不论是否磨光、上光、半煮）及碎米（品目10.06）。
　　（二）成谷物加工形状的布尔古小麦（品目19.04）。