15.17　人造黄油；本章各种动、植物油、脂及其分离品混合制成的食用油、脂或制品，但品目15.16的食用油、脂及其分离品除外(+)：
　　　 10　—　　人造黄油，但不包括液态的
　　　 90　—　　其他

　　本品目包括本章的各种动、植物油、脂及其分离品混合制成的人造黄油及其他食用油脂或制品，但品目15.16所列的除外。这类混合食用油脂或制品通常为液体或固体，由以下成分组成：
　　一、不同的动物油、脂及其分离品；
　　二、不同的植物油、脂及其分离品；或
　　三、动物和植物油、脂及其分离品。
　　本品目的产品，其油、脂可预先经氢化，也可经乳化（例如，加脱脂乳）、搅拌、改变结构（改变组织或晶体结构）等，还可含有少量添加的卵磷脂、淀粉、色料、香料、维生素、黄油或其他乳脂〔但必须符合本章注释一（三）的规定〕。
　　本品目还包括不论是否氢化，但经乳化、搅拌、改变结构等的单一油、脂（或其分离品）制成的食品。
　　本品目包括氢化、相互酯化、再酯化或反油酸化的油、脂及其分离品，其中超过一种油或脂发生改性的。
　　本品目的产品主要有：
　　一、人造黄油（液态人造黄油除外）。塑性物体，通常为淡黄色，从动、植物油、脂或其混合物制得，是一种油包水的乳浊液，其外表、稠度、颜色等一般制成象黄油状。
　　二、本章各种动、植物油、脂及其分离品混合制成的食用油、脂或食品，但品目15.16所列食用油、脂或其分离品除外；例如，人造猪油、液态人造黄油及糕饼油（从改变结构的油、脂制得）。
　　本品目还包括作下模剂用的本章各种动、植物油、脂或其分离品制成的食用混合品或制剂。
　　本品目不包括仅经精制而未进一步处理的单一油、脂；这类油脂即使零售包装，也应各自归入其相应品目项下。本品目也不包括按重量计含黄油或其他乳脂超过15％的制品（通常归入第二十一章）。
　　本品目还不包括用压榨牛羊脂或猪油制得的产品（品目15.03），以及氢化、相互酯化、再酯化或反油酸化的油、脂及其分离品，仅有一种油或脂发生改性的（品目15.16）。
○
○　○
子目注释：
子目1517.10及1517.90
　　在子目1517.10及1517.90中，人造黄油的物理性质应当在10℃下通过表观检查的方法加以确定。