20.01 蔬菜、水果、坚果及植物的其他食用部分,用醋或醋酸制作或保藏的:
10 — 黄瓜及小黄瓜
90 — 其他
本品目包括用醋或醋酸制作或保藏的蔬菜(参见本章注释三)、水果、坚果及植物其他食用部分,不论是否含有盐、调味香料、芥末、糖或其他甜物质,还可含有油或其他添加剂。这类产品可以是散装(例如,大桶装),也可以是供零售用的坛、瓶、罐或密封容器包装。本品目包括某些名为腌菜、芥末泡菜等的腌制品。
本品目所列货品与品目21.03的调味汁不同。调味汁主要为液体、乳浊液或悬浮液状,本身不供直接食用,而是用来作食物的配料或调制某些菜肴。
本品目所述方法保藏的主要产品有黄瓜、小黄瓜、洋葱、青葱、西红柿、菜花、油橄榄、刺山柑、甜玉米、洋蓟芯、棕榈芯、薯蓣、核桃及芒果。
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