29.12　醛，不论是否含有其他含氧基；环聚醛；多聚甲醛：
　　　　　 —　　不含其他含氧基的无环醛：
　　　 11　— — 甲醛
　　　 12　— — 乙醛
　　　 19　— — 其他
　　　　　 —　　不含其他含氧基的环醛：
　　　 21　— — 苯甲醛
　　　 29　— — 其他
　　　　　 —　　醛醇、醛醚、醛酚及含其他含氧基的醛：
　　　 41　— — 香草醛（3-甲氧基-4-羟基苯甲醛）
　　　 42　— — 乙基香草醛（3-乙氧基-4-羟基苯甲醛）
　　　 49　— — 其他
　　　 50　—　　环聚醛
　　　 60　—　　多聚甲醛

　　这些化合物是将伯醇加以氧化而得，均含有特征功能团：
　　这些化合物通常是无色液体，具有强烈刺鼻气味；许多芳香醛与空气接触会迅速氧化并转化成酸。
　　所称“含有其他含氧基的醛”，是指含有一个或数个前面各分章所述的含氧基（醇、酚、醚等基团）的醛。
　　一、醛
　　（一）饱和无环醛
　　1．甲醛（HCHO），将甲醇催化氧化而得，为无色气体，有刺鼻气味。极易溶于水。其40％的水溶液被人称为福尔马林或甲醛水，为无色液体，有一股令人窒息的刺鼻气味，这些溶液可加入甲醇作为稳定剂。
　　甲醛有多种用途：用于有机合成（染料、炸药、医药品、合成鞣剂、塑料等），用作防腐剂、除臭剂及还原剂。
　　2．乙醛（CH3CHO），将乙醇氧化而得或由乙炔制得，为无色的流动液体，具有刺鼻的水果香味；有腐蚀性，极易挥发，易燃；可与水、醇及醚相混溶。用于有机合成以制造塑料、清漆或用于医药上作防腐剂。
　　3．丁醛（CH3CH2CH2CHO），为无色液体，可与水、醇及醚混溶；用于制塑料、香料及硫化橡胶的促进剂。
　　4．庚醛〔CH3 (CH2)5CHO〕，将蓖麻油蒸馏而得；为无色液体，具有刺鼻气味。
　　5．辛醛（C8H16O）；壬醛（C9H18O）；癸醛（C10H20O）；十一醛（C11H22O）；十二醛（C12H24O）等，这些均用作香料工业的原料。
　　（二）不饱和无环醛
　　1．丙烯醛（丙烯酰基醛、丙炔醛）（CH2＝CHCHO）。脂肪物质烧焦后即生成丙烯醛；是一种液体，有特殊的苦味和刺激气味；用于有机合成。
　　2．2-丁烯醛（巴豆醛）（CH3CH＝CHCHO）。存在于粗醇的第一次蒸馏产品中，为无色液体，具有刺鼻气味。
　　3．柠檬醛，液体，具有好闻的气味，存在于红橘、香橼（枸橼）、柠檬的精油中，尤其存在于柠檬草油中。
　　4．香茅醛，存在于香橼油中。
　　（三）环烷、环烯及环萜烯醛
　　1．水芹醛或四氢枯茗醛，存在于小茴香油及桉树油中。
　　2．环柠檬醛A及环柠檬醛B，得自柠檬醛。
　　3．紫苏醛，存在于紫苏子精油中。
　　4．藏花醛。
　　（四）芳族醛
　　1．苯甲醛（C6H5CHO），为无色液体，具高度折射性，带有苦杏仁的特殊气味；用于有机合成及医药等。
　　2．肉桂醛（C6H5CH＝CHCHO），为浅黄色油状液体，具有强烈的肉桂气味；用于香料工业。
　　3．α-戊基肉桂醛。
　　4．3-对枯烯基-2-甲基丙醛。
　　5．苯乙醛（C6H5CH2CHO），液体，具有明显的风信子气味；用于香料工业。
　　二、醛醇、醛醚、醛酚及含有其他含氧基的醛
　　醛醇是既含有醛基，又含有醇基的化合物。
　　醛醚是含有醛基（－CHO）的醚。
　　醛酚是既含有酚羟基（C6H5OH）又含有醛基（－CHO）的化合物。
　　最重要的醛醇、醛酚及醛醚有：
　　（一）3-羟基丁醛〔CH3CH(OH)CH2CHO〕，将乙醛进行醛醇缩合而得，为无色液体，不搅动会聚合成结晶块（二聚间羟丁醛）。用于有机合成、制塑料及矿石浮选。
　　（二）羟基香茅醛（C10H20O2），为无色液体，略呈糖浆状，具有极明显的铃兰气味，用作香料定香剂。
　　（三）乙醇醛〔HOCH2CHO〕，无色晶体。
　　（四）香草醛（4—羟基—3—甲氧基苯甲醛），即3，4—二羟基苯甲醛（原儿茶醛）的甲基醚；存在于香子兰中，为耀眼针状物或白色结晶粉末。
　　（五）乙基香草醛（3—乙氧基—4—羟基苯甲醛），为精细白色晶体。
　　（六）水杨醛（邻羟基苯甲醛）（HOC6H4CHO），为无色油状液体，具有苦杏仁的特殊气味；用于制合成香料。
　　（七）3,4-二羟基苯甲醛（原儿茶醛）〔(HO)2C6H3CHO〕，为耀眼的无色晶体。
　　（八）茴香醛（CH3OC6H4CHO）（对甲氧基苯甲醛），存在于茴芹子油及小茴香油中；为无色液体，用于香料工业，人称为“山楂精”。
　　三、醛的环状聚合物
　　（一）三噁烷（三聚甲醛），甲醛的一种固体聚合物，为白色结晶物质，溶于水、醇及醚。
　　（二）仲乙醛（三聚乙醛），乙醛的一种聚合物；为无色液体，具有醚般的好闻气味；高度易燃，用于有机合成，在医药上用作安眠药及消毒剂等。
　　（三）四聚乙醛，也是乙醛的一种聚合物；为白色结晶粉末，不溶于水。本品目仅包括晶体或粉末形式的四聚乙醛。
　　本品目不包括制成一定形状（例如，片、条或类似形状）供用作燃料的四聚乙醛（品目36.06）〔参见第三十六章的注释二（一）〕。
　　四、多聚甲醛
　　这种聚合物〔HO(CH2O)nH〕通过蒸发甲醛的水溶液制得。为白色粉片或粉末，具有明显的甲醛气味。用于制塑料、防水胶及医药品，也用作消毒剂及保藏剂。
　　本品目不包括醛-酸式亚硫酸盐化合物。这种化合物应作为醇的磺化衍生物归类（品目29.05至29.11）。