35.03　明胶（包括长方形、正方形明胶薄片，不论是否表面加工或着色）及其衍生物；鱼鳔胶；其他动物胶，但不包括品目35.01的酪蛋白胶

　　本品目的明胶及其他各种胶是水溶蛋白物质，通常用温水（加酸或不加酸）处理皮张、软骨、硬骨、筋腱或类似动物物料而制得。
　　一、明胶的粘度比一般胶小，但纯度比一般胶高，加水后变成透明冻胶。用于配制食品、药品及感光乳剂，培养细菌及澄清啤酒和其他酿造酒，也可用于纸张或纺织品的施胶，还用于印刷工业、制塑料（硬化明胶）及制成物品。
　　明胶通常制成透明的薄片状，几乎无色无味，干燥后表面上仍带有网状印痕。但市面上销售的明胶也有制成板片状或粉片、粉末等形状的。
　　制成矩形（包括正方形）的明胶薄片，不论是否表面加工或着色〔例如，压花纹、金属化、印制（明胶明信片及第四十九章所列的其他印刷品除外）〕均归入本品目。如果切成长方形或正方形以外的其他形状（例如，圆盘状）的，应归入品目96.02。模制或雕刻的未硬化明胶也归入品目96.02。
　　二、明胶衍生物主要包括鞣酸明胶及溴化鞣酸明胶。
　　三、鱼鳔胶，用机械法处理某些鱼（尤其是鲟鱼）的鳔而得。报验时为固体，常呈半透明薄片状。主要用作啤酒、葡萄酒或其他酒精饮料的澄清剂，也用于医药上。
　　四、本品目的其他动物胶是作一般胶用的不纯明胶。它们可以含有防腐剂、颜料或粘度控制剂等添加剂。
　　它们主要包括：
　　（一）骨胶、皮胶、筋胶、腱胶。这些胶颜色由黄至棕，具有强烈的气味，其薄片通常较原明胶更厚、更硬、更脆。它们也有呈珠粒、粉片等状。
　　（二）鱼胶（以上鱼鳔胶除外）。这些胶是通过用热水处理鱼废料（皮、软骨、硬骨、鳍等）而制得的，通常成胶状液体。
　　本品目不包括：
　　（一）酪蛋白胶（品目35.01）。
　　（二）净重不超过1千克的零售包装胶（品目35.06）。
　　（三）以明胶为基料的复印膏（品目38.24）。
　　（四）硬化明胶（品目39.13）。